このレストランは、7レースに出走する「金碧旅程」(Irish Pearl)という馬のオーナーである金さんがTさんのために用意してくれたものだ。1人400ドルでビュッフェを自由に食べながら、第1レース(出走12:25)から第11レース(出走17:45)の時間まで寛げる豊かな雰囲気である。窓際の、レース場を一望に見渡すことのできる最高の席。JRA香港駐在のMさんも加わり競馬談義が始まって、急に香港の上流階級の世界に飛び込んだような気分になる。香港では週に2回競馬があり、水曜日は香港島の跑馬地(ハッピーヴァレー)でナイターが、日曜日は沙田、ということになる。
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