2月13日、マレーシア、クアラルンプール空港で金正男が暗殺された。45歳。
嶺南大学の教職員専用食堂「善香斎」の定食。5000ウォン。
慶山市、「南山食肉食堂」で韓牛焼肉を食べたあとのテンジャンチゲ。
嶺南大学前に出来た日式食堂「キャー」の辛牛丼。9000ウォン。
東仁洞「ワンゴミクイ」のオドレギ。白いのは牛の血管(コリコリ)。
オドレギが牛スジと聞いて訪ねたのだが、違った。センコギ(生の牛肉)が中心の店だが、少々期待外れ。これはテッチャン。
寿城区の「청진동해장국」の「뼈다귀해장국」。この店のヘジャンクッは、牛の血を固めたものと、この背骨にくっついた肉を煮込んだものと2種類ある。この背骨肉はカムジャタンに使うものと一緒だという。
大学の近くの食堂で、タラチリ定食。透明なスープに入っている唐辛子が結構辛い。
嶺南大学の教職員専用食堂「善香斎」の定食。5000ウォン。
慶山市、「南山食肉食堂」で韓牛焼肉を食べたあとのテンジャンチゲ。
嶺南大学前に出来た日式食堂「キャー」の辛牛丼。9000ウォン。
東仁洞「ワンゴミクイ」のオドレギ。白いのは牛の血管(コリコリ)。
オドレギが牛スジと聞いて訪ねたのだが、違った。センコギ(生の牛肉)が中心の店だが、少々期待外れ。これはテッチャン。
寿城区の「청진동해장국」の「뼈다귀해장국」。この店のヘジャンクッは、牛の血を固めたものと、この背骨にくっついた肉を煮込んだものと2種類ある。この背骨肉はカムジャタンに使うものと一緒だという。
大学の近くの食堂で、タラチリ定食。透明なスープに入っている唐辛子が結構辛い。